Corsi di cucina siciliana
La Cucina ha sempre fatto parte della mia vita. Fin da piccola aiutavo mia madre e le mie nonne a cucinare e questo è ciò che mi propongo di fare con i miei ospiti.
Vi accompagnerò in un viaggio fatto di colori, profumi e sapori del nostro territorio in cui andremo alla scoperta della bellezza e della bontà della cucina siciliana.
Vi mostrerò i segreti delle nostre ricette di famiglia.
Potrete scegliere di partecipare alle mie lezioni di cucina siciliana, utilizzando materie prime a Km 0, e prepareremo insieme i piatti tipici della nostra tradizione, in un clima decisamente familiare e rilassato.
Cosa prepareremo? Alcuni dei piatti tipici più famosi della Sicilia: Arancine, pasta fatta in casa, Scacce, Pane Cunsatu... tutto secondo le ricette della mia famiglia e alla fine della lezione faremo una degustazione insieme, accompagnata da un buon bicchiere di vino locale.
In regalo, vi porterete a casa la copia della ricetta ed un sacchettino di sale aromatico che prepariamo noi con le erbe del nostro giardino.